Sauerkraut selber herstellen im Glas
- Wolfgang EG
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Re: Sauerkraut selber herstellen im Glas
Ich drücke Dir die Daumen. Mach's aber nicht wie ich ... Ich hatte schon nach einigen Tagen begonnen, selbstkritisch zu probieren. Muss ja sein ... . Nachdem die Gärzeit um war, hatte mein Sauerkrauttopf-Inhalt schon drastisch abgenommen .
Wolfgang
Wolfgang
Grüne Ideen gedeihen nicht in den Quartieren der Arbeiter. Sie gedeihen in den Luxusvillen der Schickeria. Franz Josef Strauß
Re: Sauerkraut selber herstellen im Glas
.. so denn hier sind die 8kg Kohl - ca. 6kg im Rumtopf und der Rest in Gläsern zum verschenken
Re: Sauerkraut selber herstellen im Glas
Fabian
Nicht das du dir jetzt das Sauerkraut auf das Eis oder den Pudding löffelst .
Interressanter Versuch , werde das ganze mal .
Nicht das du dir jetzt das Sauerkraut auf das Eis oder den Pudding löffelst .
Interressanter Versuch , werde das ganze mal .
Re: Sauerkraut selber herstellen im Glas
Dieter - ich hatte nicht genug Gläser und habe nach einem Behälter gesucht da kam mir die Idee mit dem Rumtopf der schon seit Jahren in der Ecke steht und auf eine Verwendung wartet
Kurz im Netz gestöbert und meine Idee hier kundgetan und danach war ich mir relativ sicher auch nach der Bestätigung von Wolfgang dass das funktionieren müsste
Wir werden sehen ....
Hatte mir auf jeden Fall die Arbeit des Zerkleinerns einfacher vorgestellt
Kurz im Netz gestöbert und meine Idee hier kundgetan und danach war ich mir relativ sicher auch nach der Bestätigung von Wolfgang dass das funktionieren müsste
Wir werden sehen ....
Hatte mir auf jeden Fall die Arbeit des Zerkleinerns einfacher vorgestellt
Re: Sauerkraut selber herstellen im Glas
- Novum64
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Re: Sauerkraut selber herstellen im Glas
Hast du keinen Krauthobel?Börni hat geschrieben: Hatte mir auf jeden Fall die Arbeit des Zerkleinerns einfacher vorgestellt
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland
Martin
Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)
Martin
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- Wolfgang EG
- Feuertycoon
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Re: Sauerkraut selber herstellen im Glas
Fabian, machst Du keinen Teller und keine Beschwerung auf das Kraut rauf?Börni hat geschrieben: ... Wir werden sehen ...
Wolfgang
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Re: Sauerkraut selber herstellen im Glas
Zitat aus dem Orschinool-Rezept:
"Nach 1 Woche gehören die Gläser in den Keller, nach 4 Wochen ist das Sauerkraut fertig!"
Haut das so hin?
Und wie lange ist das dann haltbar?
Gibt es dazu schon Erfahrungswerte?
"Nach 1 Woche gehören die Gläser in den Keller, nach 4 Wochen ist das Sauerkraut fertig!"
Haut das so hin?
Und wie lange ist das dann haltbar?
Gibt es dazu schon Erfahrungswerte?
Re: Sauerkraut selber herstellen im Glas
Bei mir noch nicht , bin da noch jungfräulich .
Aber die erste Woche ist heute Abend durch .
Aber die erste Woche ist heute Abend durch .