Schinken

Neues Thema

58 Themen

Themen

Antworten

Zugriffe

Letzter Beitrag

Siggis Coppaprojekt mit der Nachbarschaft

Letzter Beitrag von Siggi « Di 19. Dez 2023, 09:16

von Siggi » Di 19. Dez 2023, 09:16

0 Antworten

4103 Zugriffe

Letzter Beitrag von Siggi
Di 19. Dez 2023, 09:16
Michels erster luftgetrockneter Freilandhofschinken

Letzter Beitrag von DJTMichel « Mi 22. Nov 2023, 20:35
Antworten: 69
von DJTMichel » Do 3. Jan 2013, 19:59
1

…

3

4

5

6

7
69 Antworten

79000 Zugriffe

Letzter Beitrag von DJTMichel
Mi 22. Nov 2023, 20:35
Räuchern 2022

Letzter Beitrag von Steini « Mi 16. Feb 2022, 10:33
Antworten: 6
von Frank » So 30. Jan 2022, 13:16

6 Antworten

4083 Zugriffe

Letzter Beitrag von Steini
Mi 16. Feb 2022, 10:33
Coppa - selbstgemacht

Letzter Beitrag von Fliegenbackjeck « Mi 17. Nov 2021, 14:18
Antworten: 385
von Diavolo » Mo 21. Okt 2013, 19:26
1

…

35

36

37

38

39
385 Antworten

240091 Zugriffe

Letzter Beitrag von Fliegenbackjeck
Mi 17. Nov 2021, 14:18
Nobbys erster Coppa unter Siggis Anleitung...

Letzter Beitrag von Fliegenbackjeck « Do 19. Dez 2019, 15:54
Antworten: 31
von Fliegenbackjeck » So 16. Nov 2014, 14:22
1

2

3

4
31 Antworten

44908 Zugriffe

Letzter Beitrag von Fliegenbackjeck
Do 19. Dez 2019, 15:54
Schinkensaison 2019

Letzter Beitrag von Hochrheinbahner « Mi 20. Nov 2019, 18:54
Antworten: 19
von Andy 28 » Do 19. Sep 2019, 16:00
1

2
19 Antworten

22796 Zugriffe

Letzter Beitrag von Hochrheinbahner
Mi 20. Nov 2019, 18:54
Die Räuchereien von Novum64

Letzter Beitrag von Hochrheinbahner « Do 24. Jan 2019, 06:39
Antworten: 57
von Novum64 » Sa 8. Okt 2016, 11:11
1

2

3

4

5

6
57 Antworten

74512 Zugriffe

Letzter Beitrag von Hochrheinbahner
Do 24. Jan 2019, 06:39
Schinkensaison ist eröffnet!

Letzter Beitrag von DJTMichel « Fr 7. Dez 2018, 09:11
Antworten: 41
von hobbywurster » Di 20. Sep 2011, 18:06
1

2

3

4

5
41 Antworten

51607 Zugriffe

Letzter Beitrag von DJTMichel
Fr 7. Dez 2018, 09:11
SsS ... Steini startet Schinkensaison

Letzter Beitrag von Siggi « Do 29. Nov 2018, 10:03
Antworten: 67
von Steini » Di 2. Okt 2012, 18:31
1

…

3

4

5

6

7
67 Antworten

73498 Zugriffe

Letzter Beitrag von Siggi
Do 29. Nov 2018, 10:03
Siggis Räucherprojekt

Letzter Beitrag von Siggi « So 1. Apr 2018, 12:33
Antworten: 106
von Siggi » Fr 4. Jan 2013, 21:45
1

…

7

8

9

10

11
106 Antworten

113454 Zugriffe

Letzter Beitrag von Siggi
So 1. Apr 2018, 12:33
Offen pökeln?

Letzter Beitrag von Fliegenbackjeck « Fr 8. Sep 2017, 09:19
Antworten: 9
von Novum64 » Do 31. Aug 2017, 22:01

9 Antworten

19886 Zugriffe

Letzter Beitrag von Fliegenbackjeck
Fr 8. Sep 2017, 09:19
Frage zum Lufttrocknen

Letzter Beitrag von JohnDooe « Di 31. Jan 2017, 19:49
Antworten: 22
von Frank » Do 15. Dez 2016, 19:47
1

2

3
22 Antworten

33140 Zugriffe

Letzter Beitrag von JohnDooe
Di 31. Jan 2017, 19:49
Mein Schinken schimmelt....

Letzter Beitrag von JohnDooe « Mi 4. Jan 2017, 19:55
Antworten: 11
von JohnDooe » Mo 7. Nov 2016, 19:43
1

2
11 Antworten

28943 Zugriffe

Letzter Beitrag von JohnDooe
Mi 4. Jan 2017, 19:55
Kombinierter Reife/Gärschrank

Letzter Beitrag von JohnDooe « Mi 4. Jan 2017, 19:53
Antworten: 4
von JohnDooe » Di 6. Dez 2016, 20:24

4 Antworten

11841 Zugriffe

Letzter Beitrag von JohnDooe
Mi 4. Jan 2017, 19:53
Die zweite Räuchersaison von Novum64

Letzter Beitrag von Novum64 « So 20. Nov 2016, 18:24
Antworten: 44
von Novum64 » Mo 28. Dez 2015, 09:27
1

2

3

4

5
44 Antworten

62791 Zugriffe

Letzter Beitrag von Novum64
So 20. Nov 2016, 18:24
Bresaola, der luftgetrocknete Rinderschinken aus Italien

Letzter Beitrag von Klaus « Mi 9. Mär 2016, 14:18
Antworten: 21
von Novum64 » So 28. Feb 2016, 20:27
1

2

3
21 Antworten

34026 Zugriffe

Letzter Beitrag von Klaus
Mi 9. Mär 2016, 14:18
Michels Wildschinkenvariante

Letzter Beitrag von DJTMichel « Sa 2. Jan 2016, 16:49
Antworten: 100
von DJTMichel » Mo 12. Nov 2012, 15:06
1

…

7

8

9

10

11
100 Antworten

90541 Zugriffe

Letzter Beitrag von DJTMichel
Sa 2. Jan 2016, 16:49
Pastirma / türkischer Rinderschinken

Letzter Beitrag von wursti « Fr 4. Dez 2015, 06:34
Antworten: 13
von wursti » Fr 13. Nov 2015, 06:57
1

2
13 Antworten

25222 Zugriffe

Letzter Beitrag von wursti
Fr 4. Dez 2015, 06:34
Düsselwälder Schwarzschinken

Letzter Beitrag von wursti « Fr 20. Nov 2015, 06:45
Antworten: 8
von wursti » So 15. Nov 2015, 13:10

8 Antworten

17648 Zugriffe

Letzter Beitrag von wursti
Fr 20. Nov 2015, 06:45
Der Wolfgang wurde infiziert - Schinkenwahn!!

Letzter Beitrag von Novum64 « Do 12. Mär 2015, 17:40
Antworten: 82
von Wolfgang EG » So 23. Nov 2014, 17:36
1

…

5

6

7

8

9
82 Antworten

76270 Zugriffe

Letzter Beitrag von Novum64
Do 12. Mär 2015, 17:40
Räuchernovize Novum64 stürzt sich ins Abenteuer

Letzter Beitrag von Hardy « Di 10. Mär 2015, 19:37
Antworten: 81
von Novum64 » Mo 1. Sep 2014, 10:21
1

…

5

6

7

8

9
81 Antworten

78850 Zugriffe

Letzter Beitrag von Hardy
Di 10. Mär 2015, 19:37
Wildschweinkeule,die erste...

Letzter Beitrag von Fliegenbackjeck « Do 5. Feb 2015, 18:57
Antworten: 25
von Fliegenbackjeck » Mo 19. Jan 2015, 19:39
1

2

3
25 Antworten

33591 Zugriffe

Letzter Beitrag von Fliegenbackjeck
Do 5. Feb 2015, 18:57
Schimmelbefall auf dem Coppa

Letzter Beitrag von DJTMichel « Fr 23. Jan 2015, 12:47
Antworten: 8
von Wolfgang EG » Fr 23. Jan 2015, 03:44

8 Antworten

15721 Zugriffe

Letzter Beitrag von DJTMichel
Fr 23. Jan 2015, 12:47
wursti´s erster Kochschinken

Letzter Beitrag von wursti « Di 20. Jan 2015, 06:30
Antworten: 27
von wursti » So 21. Dez 2014, 12:47
1

2

3
27 Antworten

37996 Zugriffe

Letzter Beitrag von wursti
Di 20. Jan 2015, 06:30
Schinken aus Hintereisbein - wird das etwas?

Letzter Beitrag von Wolfgang EG « Do 15. Jan 2015, 06:00
Antworten: 7
von Wolfgang EG » Mi 14. Jan 2015, 15:09

7 Antworten

15010 Zugriffe

Letzter Beitrag von Wolfgang EG
Do 15. Jan 2015, 06:00

Neues Thema

58 Themen

Zurück zur Foren-Übersicht

Berechtigungen in diesem Forum

Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.