Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Kommunikation zwischen begeisterten Steinbackofenfreunden und Gleichgesinnten
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Steini

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So 27. Okt 2013, 15:04

Klaus Neuester Beitrag

Themen
Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Die Räuchereien von Novum64

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Novum64

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Di 12. Dez 2017, 13:30

Novum64 Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Siggis Räucherprojekt

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Siggi

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Mi 22. Nov 2017, 16:25

MichaelDerVierte Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Offen pökeln?

Novum64

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Fr 8. Sep 2017, 08:19

Fliegenbackjeck Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Michels erster luftgetrockneter Freilandhofschinken

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DJTMichel

53

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So 20. Aug 2017, 12:15

Samba Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Frage zum Lufttrocknen

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Frank

22

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Di 31. Jan 2017, 19:49

JohnDooe Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Mein Schinken schimmelt....

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JohnDooe

11

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Mi 4. Jan 2017, 19:55

JohnDooe Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Kombinierter Reife/Gärschrank

JohnDooe

4

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Mi 4. Jan 2017, 19:53

JohnDooe Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Die zweite Räuchersaison von Novum64

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Novum64

44

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So 20. Nov 2016, 18:24

Novum64 Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Coppa - selbstgemacht

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Diavolo

371

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Mo 16. Mai 2016, 07:03

Novum64 Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Bresaola, der luftgetrocknete Rinderschinken aus Italien

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Novum64

21

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Mi 9. Mär 2016, 14:18

Klaus Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Michels Wildschinkenvariante

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DJTMichel

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Sa 2. Jan 2016, 16:49

DJTMichel Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Pastirma / türkischer Rinderschinken

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wursti

13

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Fr 4. Dez 2015, 06:34

wursti Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Düsselwälder Schwarzschinken

wursti

8

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Fr 20. Nov 2015, 06:45

wursti Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Nobbys erster Coppa unter Siggis Anleitung...

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Fliegenbackjeck

22

3049

So 15. Nov 2015, 14:59

Diavolo Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Der Wolfgang wurde infiziert - Schinkenwahn!!

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Wolfgang EG

82

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Do 12. Mär 2015, 17:40

Novum64 Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Räuchernovize Novum64 stürzt sich ins Abenteuer

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Novum64

81

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Di 10. Mär 2015, 19:37

Hardy Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Wildschweinkeule,die erste...

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Fliegenbackjeck

25

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Do 5. Feb 2015, 18:57

Fliegenbackjeck Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Schimmelbefall auf dem Coppa

Wolfgang EG

8

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Fr 23. Jan 2015, 12:47

DJTMichel Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang wursti´s erster Kochschinken

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wursti

27

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Di 20. Jan 2015, 06:30

wursti Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Schinken aus Hintereisbein - wird das etwas?

Wolfgang EG

7

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Do 15. Jan 2015, 06:00

Wolfgang EG Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Schinken.....die nächste Runde

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Klaus

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Do 25. Dez 2014, 16:16

Samba Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Bauchspeck vor Räuchern mit Gewürzen ummanteln!?

Wolfgang EG

4

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Mo 8. Dez 2014, 08:43

Wolfgang EG Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Einvakuumierte Nüsse :-)

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chris

25

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Di 25. Nov 2014, 15:41

Wolfgang EG Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Schinken hält sich nicht

Klaus

7

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Mo 27. Okt 2014, 06:54

wursti Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Erste Schinken und Bauch....

Triumph-Meister

4

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Mo 10. Feb 2014, 21:45

Triumph-Meister Neuester Beitrag

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