Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Kommunikation zwischen begeisterten Steinbackofenfreunden und Gleichgesinnten
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Keine ungelesenen Beiträge Bezugsquellen

Hier könnt ihr eure erprobten Bezugsquellen für Backzutaten, Hilfsmittel usw. veröffentlichen (z. B. Mühlen, Firmen, Onlineshops u. ä.)

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Interesante Mühle gefunden

Mi 16. Jan 2019, 00:29

Rene Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge BROTBACKKURS

Von der Warenkunde über die Grundkenntnisse des Brotbackens bis zur Königsdisziplin.
Hier erfährst du alles rund um die Techniken der Brotbäckerei.

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701

Weizendunst vs. TIPO 00

So 22. Dez 2019, 18:37

Backes Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge OBM - Online Baking Meeting

Gemeinsame Online Backtreffen.
Mitglieder halten zu einem vereinbarten Termin ein Simultan-Online-Backtreffen ab.

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3091

27. OBM - Roggenmischbrot mit Sauerteig

Mo 16. Dez 2019, 08:54

Hochrheinbahner Neuester Beitrag




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Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Registrierung vorübergehend deaktiviert!

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Steini

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So 27. Okt 2013, 16:04

Klaus Neuester Beitrag

Themen
Keine ungelesenen Beiträge Frage zur Krume bei Stangenweißbrot

Ralph

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Sa 27. Jun 2015, 16:57

Backfuzi Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Butter-Zopf

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Calimera

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Do 18. Jun 2015, 19:50

Backfuzi Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Dinkelbrot mit Kochstück

Triumph-Meister

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Mo 8. Jun 2015, 12:05

obsidian69 Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Naan Brot aus Indien

wursti

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Mi 15. Apr 2015, 21:00

wursti Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Tabelle was passiert wann...

JohnDooe

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2656

Mo 13. Apr 2015, 23:17

JohnDooe Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Vollkornschwarzbrotrezept..?

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Samba

16

7634

Mo 23. Mär 2015, 12:22

Börni Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Baguettes im Elektroofen

obsidian69

2

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Di 17. Mär 2015, 12:41

obsidian69 Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Wiener im Schlafrock bzw. Wiener im Semmelteig

abbreviator

4

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Fr 27. Feb 2015, 00:48

Calimera Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Onlinepetition gegen das Bäckereisterben

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millyvanilli

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9234

Mi 25. Feb 2015, 12:44

obsidian69 Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Rahmflecken

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Triumph-Meister

12

6390

Fr 23. Jan 2015, 11:59

drea1968 Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Natursauerteigmischbrot mit Rosinen und Walnüssen

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DJTMichel

11

6049

Mo 19. Jan 2015, 08:02

MichaelDerVierte Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang PH Wert Messer

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Samba

22

8706

Mi 14. Jan 2015, 23:33

Steini Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Kartoffel-Sauerteigbrot

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Steini

18

8263

Do 11. Dez 2014, 21:33

Samba Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Schnelles Kartoffel-Sauerteigbrot mit Walnüssen

Steini

8

4197

Do 11. Dez 2014, 19:07

ovi Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Kürbisstuten

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Klaus

56

22429

Sa 6. Dez 2014, 21:47

Börni Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Stollen aus dem STBO

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BackFisch

87

29310

Di 2. Dez 2014, 20:40

Fliegenbackjeck Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang HONIGTORTE

drea1968

4

3103

Mo 24. Nov 2014, 22:53

Novum64 Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Weizenmischbrot mit Hefe und Quellstück

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Backfuzi

23

9576

Mo 24. Nov 2014, 19:32

Backfuzi Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Steinis Pizzateig supi!! und wer hat die beste Tomatensoße?

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abbreviator

15

6130

Di 18. Nov 2014, 00:27

Samba Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Pfälzer Zwibbelkuche

drea1968

8

3846

Sa 1. Nov 2014, 22:59

HB-Vario Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Salzgehalt im Brot

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Samba

12

5479

Di 28. Okt 2014, 22:05

Samba Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Wie ändert ... die Eigenschaft des Brotes????

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abbreviator

17

6740

So 12. Okt 2014, 21:37

Samba Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Schwäbischer Zwiebelkuchen

Novum64

6

2828

Sa 4. Okt 2014, 23:00

Hochrheinbahner Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Baguett mit Vorteig nach Amboss / Christian

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wursti

42

12408

Mi 1. Okt 2014, 18:42

Backfuzi Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Auf der Suche....

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drea1968

37

9834

Di 2. Sep 2014, 22:32

Hardy Neuester Beitrag

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