Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Kommunikation zwischen begeisterten Steinbackofenfreunden und Gleichgesinnten
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Keine ungelesenen Beiträge Bezugsquellen

Hier könnt ihr eure erprobten Bezugsquellen für Backzutaten, Hilfsmittel usw. veröffentlichen (z. B. Mühlen, Firmen, Onlineshops u. ä.)

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Interesante Mühle gefunden

Mi 16. Jan 2019, 00:29

Rene Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge BROTBACKKURS

Von der Warenkunde über die Grundkenntnisse des Brotbackens bis zur Königsdisziplin.
Hier erfährst du alles rund um die Techniken der Brotbäckerei.

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Reifezeit des fertigen Brotes

Mo 19. Feb 2018, 12:43

BOT Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge OBM - Online Baking Meeting

Gemeinsame Online Backtreffen.
Mitglieder halten zu einem vereinbarten Termin ein Simultan-Online-Backtreffen ab.

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3049

26. OBM - "In der Weihnachtsbäckerei ..."

Sa 13. Jan 2018, 11:12

Feuergerd Neuester Beitrag




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Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Registrierung vorübergehend deaktiviert!

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Steini

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So 27. Okt 2013, 16:04

Klaus Neuester Beitrag

Themen
Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Natursauerteigmischbrot mit Rosinen und Walnüssen

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DJTMichel

11

4153

Mo 19. Jan 2015, 08:02

MichaelDerVierte Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang PH Wert Messer

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Samba

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5893

Mi 14. Jan 2015, 23:33

Steini Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Kartoffel-Sauerteigbrot

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Steini

18

5603

Do 11. Dez 2014, 21:33

Samba Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Schnelles Kartoffel-Sauerteigbrot mit Walnüssen

Steini

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2667

Do 11. Dez 2014, 19:07

ovi Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Kürbisstuten

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Klaus

56

15104

Sa 6. Dez 2014, 21:47

Börni Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Stollen aus dem STBO

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BackFisch

87

18712

Di 2. Dez 2014, 20:40

Fliegenbackjeck Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang HONIGTORTE

drea1968

4

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Mo 24. Nov 2014, 22:53

Novum64 Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Weizenmischbrot mit Hefe und Quellstück

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Backfuzi

23

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Mo 24. Nov 2014, 19:32

Backfuzi Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Steinis Pizzateig supi!! und wer hat die beste Tomatensoße?

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abbreviator

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Di 18. Nov 2014, 00:27

Samba Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Pfälzer Zwibbelkuche

drea1968

8

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Sa 1. Nov 2014, 22:59

HB-Vario Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Salzgehalt im Brot

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Samba

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Di 28. Okt 2014, 22:05

Samba Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Wie ändert ... die Eigenschaft des Brotes????

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abbreviator

17

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So 12. Okt 2014, 21:37

Samba Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Schwäbischer Zwiebelkuchen

Novum64

6

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Sa 4. Okt 2014, 23:00

Hochrheinbahner Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Baguett mit Vorteig nach Amboss / Christian

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wursti

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Backfuzi Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Auf der Suche....

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drea1968

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Di 2. Sep 2014, 22:32

Hardy Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Laugenkastanien und Rohrnudeln

flori

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Do 28. Aug 2014, 16:10

MichaelDerVierte Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Das richtige Mehl

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Samba

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Mo 25. Aug 2014, 07:57

ar1 Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Baguette mit Vorteig (Poolish)

Backfuzi

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Di 12. Aug 2014, 20:30

drea1968 Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Weizenvollkornbrot mit Roggenschrot

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Novum64

19

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Sa 9. Aug 2014, 19:24

Backfuzi Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Vermont Sourdough

drea1968

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Do 31. Jul 2014, 21:00

Diavolo Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Fladenbrotrezept gesucht

Samba

6

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Fr 4. Jul 2014, 20:52

Samba Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Flammkuchen - das ultimative Rezept

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Diavolo

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Mi 18. Jun 2014, 21:03

Börni Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Tschechische Hörnchen-Rohliky

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Farmer3s

14

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So 8. Jun 2014, 20:58

drea1968 Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Martina's Hamster - Vollkornbrot mit Kernen und Saaten

Steini

7

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Mo 12. Mai 2014, 20:11

Börni Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Bäcker aus Leidenschaft...

Backfuzi

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Sa 26. Apr 2014, 20:03

Steini Neuester Beitrag

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