Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Kommunikation zwischen begeisterten Steinbackofenfreunden und Gleichgesinnten
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Keine ungelesenen Beiträge Bezugsquellen

Hier könnt ihr eure erprobten Bezugsquellen für Backzutaten, Hilfsmittel usw. veröffentlichen (z. B. Mühlen, Firmen, Onlineshops u. ä.)

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Interesante Mühle gefunden

Di 15. Jan 2019, 23:29

Rene Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge BROTBACKKURS

Von der Warenkunde über die Grundkenntnisse des Brotbackens bis zur Königsdisziplin.
Hier erfährst du alles rund um die Techniken der Brotbäckerei.

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Weizendunst vs. TIPO 00

So 22. Dez 2019, 17:37

Backes Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge OBM - Online Baking Meeting

Gemeinsame Online Backtreffen.
Mitglieder halten zu einem vereinbarten Termin ein Simultan-Online-Backtreffen ab.

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27. OBM - Roggenmischbrot mit Sauerteig

Mo 16. Dez 2019, 07:54

Hochrheinbahner Neuester Beitrag




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Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Röggelchen

Fliegenbackjeck

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Do 11. Aug 2016, 17:38

Fliegenbackjeck Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Burger Buns

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Gerd_Ostsee

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Mo 8. Aug 2016, 18:55

Börni Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang außen hui - innen pfui, warum ist mein Brot nicht fertig

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Sachsine

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11084

Mo 1. Aug 2016, 07:16

Sachsine Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Pizzateig mein bisheriger Favorit

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Börni

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39566

Fr 22. Jul 2016, 19:07

Backfuzi Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Brot im Fußball-Look

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millyvanilli

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So 10. Jul 2016, 13:35

millyvanilli Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Genetztes Bauernbrot

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Calimera

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Di 3. Mai 2016, 05:43

Börni Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Bertlicher Schwarzbrot

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Steini

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So 27. Mär 2016, 23:07

Backfuzi Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Pumpernickel, original westfälisch

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ovi

97

36645

Di 8. Mär 2016, 22:02

Börni Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Weizensauerteig/Anstellgut

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Gerd_Ostsee

11

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Do 28. Jan 2016, 23:57

Steini Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Frage zum Sauerteig

Iceman

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Do 14. Jan 2016, 11:09

Iceman Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Frage zum Pizzateig

Hardy

5

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Di 12. Jan 2016, 19:40

Backfuzi Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Versuch: Nussdorfer Landbrot nach Lutz Geißler (Plötzblog)

Gerd_Ostsee

7

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Do 7. Jan 2016, 12:46

Fliegenbackjeck Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Cantuccini ital. Mandelbrot/Gebäck

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wuddel

10

7976

So 27. Dez 2015, 15:43

Fliegenbackjeck Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Rosinenbrötchen

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Steini

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30496

So 27. Dez 2015, 00:14

Gerd_Ostsee Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Nuklearunfall

BOT

9

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Di 22. Dez 2015, 23:00

BOT Neuester Beitrag

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BOT

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Mi 2. Dez 2015, 09:26

BOT Neuester Beitrag

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BOT

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So 29. Nov 2015, 20:36

Diavolo Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Treberbrot - hat jemand ein Rezept?

HB-Vario

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Fr 27. Nov 2015, 18:00

HB-Vario Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Roggen-Weizen-Mischbrot 70/30

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Steini

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Fr 20. Nov 2015, 23:06

BOT Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Empfehlung Eurerseits

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Gerd_Ostsee

17

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Fr 6. Nov 2015, 21:04

Calimera Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Pastinaken Brot

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Calimera

11

6523

Mi 4. Nov 2015, 19:56

Backfuzi Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Pizza-Mix

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googlehupf

16

9190

Di 3. Nov 2015, 17:43

Backfuzi Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Frage zu Nussbrot

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Diavolo

13

8396

Mo 2. Nov 2015, 12:08

RS1900 Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Zwiebelkuchen

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googlehupf

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Sa 17. Okt 2015, 21:35

Gerd_Ostsee Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Basler Brot - Der Backversuchstest

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Steini

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31944

Mo 5. Okt 2015, 20:41

DAP Neuester Beitrag

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